Bułeczki PRL-ki – Smak Przeszłości w Każdym Kęsie

Wprowadzenie:
Bułeczki PRL-ki to prawdziwa klasyka polskiej kuchni, która przypomina czasy minione. Te puszyste, lekko słodkie bułeczki były popularne w sklepach spożywczych w latach 70. i 80., a ich charakterystyczny smak i zapach do dziś budzą nostalgię u wielu osób. Dziś możesz przywrócić ten smak w swojej kuchni i cieszyć się prostym, ale przepysznym wypiekiem, który sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na podwieczorek. Dzięki temu przepisowi przygotujesz bułeczki, które będą tak pyszne, jak te z PRL-u!

Składniki:

500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
50 g masła
2 łyżki cukru
1 opakowanie drożdży suchych (7 g)
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka oleju do posmarowania blachy
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie drożdży:
W misce wymieszaj ciepłe mleko (nie gorące) z 2 łyżkami cukru i drożdżami. Odstaw na około 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawi się piana. Jeśli używasz drożdży świeżych, rozkrusz je w mleku.

Mieszanie składników:
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, cukier waniliowy (jeśli używasz) oraz roztopione masło. Wlej mieszankę drożdży z mlekiem oraz jajko. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.