Przygotowanie warzyw:
Kalafior i brokuł umyj dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie podziel je na małe różyczki. Jeśli wolisz, możesz delikatnie obgotować warzywa przez kilka minut we wrzącej wodzie, aby były bardziej miękkie, ale równie dobrze można je przygotować na patelni w surowej postaci.
Smażenie warzyw:
W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek oraz, jeśli chcesz, posiekaną papryczkę chili. Smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć, ale nie będzie przypalony. Następnie dodaj różyczki brokuła i kalafiora. Smaż warzywa na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż lekko się zarumienią (około 5-7 minut).
Doprawianie:
Dodaj słodką paprykę, kminek oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły warzywa. Jeśli warzywa zaczynają się przyklejać do patelni, możesz dodać odrobinę wody lub bulionu warzywnego, aby je podlać i zapobiec przypaleniu.
Finalizacja dania:
Yo Make również polubił
Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut
1 tazza di avena e 2 mele. Non mangio zucchero da un anno! Niente zucchero e niente farina!
Odbudowa po Stracie: Jak Radzić Sobie z Wczesnym Wdowieństwem
8 poważnych chorób, o których informuje nas nasza skóra