Brokułowa Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami – Smakowita Elegancja na Twoim Stole!

Na brokuły nałóż smażonego kurczaka, równomiernie rozprowadzając go po całej powierzchni.
Następnie dodaj warstwę pieczarek oraz drobno pokrojonej cebuli.
Kolejna warstwa to jajka na twardo, pokrojone w kostkę.
Na koniec posyp startym serem żółtym.
Przygotowanie sosu:

W miseczce wymieszaj majonez z musztardą, solą i pieprzem. Możesz także dodać odrobinę jogurtu naturalnego, aby sos był lżejszy.
Gotowy sos równomiernie nałóż na ostatnią warstwę sałatki.
Chłodzenie sałatki:

Sałatkę wstaw do lodówki na minimum 30 minut przed podaniem, aby składniki dobrze się przegryzły, a smaki połączyły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatka prezentuje się najlepiej, gdy podawana jest w przezroczystej salaterce, gdzie warstwy są dobrze widoczne. Doskonale sprawdzi się jako danie główne na lekką kolację lub jako dodatek do obiadu. Możesz także podać ją na przyjęciach, gdzie z pewnością zrobi wrażenie na gościach.

Przechowywanie: Sałatkę najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Można ją trzymać przez 1-2 dni, ale pamiętaj, że im dłużej ją przechowujesz, tym bardziej brokuł staje się miękki. Sałatka najlepiej smakuje świeża, ale nadal będzie bardzo smaczna po kilku godzinach od przygotowania.

Warianty:
Wegańska wersja sałatki: Jeśli chcesz przygotować wegańską wersję, zamień kurczaka na grillowane tofu lub ciecierzycę, a jajka na awokado lub wegańskie jajka. Zamiast majonezu możesz użyć wegańskiego majonezu na bazie roślinnej.

Z dodatkiem orzechów: Aby dodać sałatce chrupkości, możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały. Będą one doskonale kontrastować z miękkimi składnikami sałatki.

Z dodatkiem sosu jogurtowego: Jeśli chcesz, aby sałatka była lżejsza, zamień majonez na jogurt naturalny lub grecki, a sos dopraw ziołami, czosnkiem i odrobiną cytryny.