Borówkowa rozkosz – puszyste muffinki idealne na każdą okazję

Warianty:

Muffinki cytrynowo-borówkowe – dodaj skórkę startą z jednej cytryny dla świeższego aromatu.

Muffinki z kruszonką – posyp wierzch ciasta mieszanką cukru, mąki i masła.

Wersja fit – zamień białą mąkę na pełnoziarnistą i użyj miodu zamiast cukru.

FAQ:

1. Czy mogę użyć mrożonych borówek?Tak, ale nie rozmrażaj ich przed dodaniem do ciasta – zapobiegnie to puszczeniu soków i zabarwieniu muffinek.

2. Jak uniknąć opadania borówek na dno?Obtocz borówki w odrobinie mąki przed dodaniem ich do ciasta.

3. Czy mogę użyć mleka roślinnego?Tak, mleko migdałowe, kokosowe lub owsiane będzie dobrym zamiennikiem.

Muffinki z borówkami to prosty i szybki wypiek, który zawsze się udaje. Smacznego!