Błyskawiczny Dżem Morelowy: Słodki Przysmak w 20 Minut bez Użycia Lodziarki

400 g cukru
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, jeśli chcesz uzyskać bardziej gęstą konsystencję)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku)Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie owoców: Umyj morele, przekrój je na pół i usuń pestki. Następnie pokrój owoce na mniejsze kawałki, aby łatwiej się rozgotowały.

Gotowanie: Umieść morele w dużym garnku i dodaj sok z cytryny oraz cukier. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz temperaturę i gotuj przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Morele powinny się rozgotować, a cukier całkowicie rozpuścić.

Gęstość dżemu: Jeśli chcesz, aby dżem był gęstszy, dodaj łyżeczkę żelatyny rozpuszczoną w odrobinie wody i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Sprawdzanie gotowości: Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, możesz wykonać test na zimnym talerzyku – jeśli po schłodzeniu dżem nie spływa, jest gotowy do zamknięcia.