Błyskawiczne Ciasto Bananowe z 2 Bananów i 3 Jajek: Prosty Przepis, który Zachwyca!

2 dojrzałe banany (im bardziej dojrzałe, tym lepiej!)
3 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
1/4 szklanki cukru (lub miodu – opcjonalnie, jeśli lubisz słodsze ciasta)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1 łyżka masła lub oleju (do natłuszczenia formy)
Sposób Przygotowania:
1. Rozgrzanie piekarnika:
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

2. Przygotowanie masy:
Obierz banany i umieść je w dużej misce. Rozgnieć widelcem na gładką masę.
Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj lub ubij mikserem na jednolitą masę.
Do mieszanki dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko, aż składniki dobrze się połączą.
3. Przygotowanie formy:
Natłuść małą formę do pieczenia (np. keksówkę) masłem lub olejem. Możesz również wyłożyć ją papierem do pieczenia.

4. Pieczenie: