Biblijne zioło, od dawna cenione za swoje właściwości lecznicze, dziś znane jest ze swojego głębokiego wpływu na zdrowie.

Słodko-pikantny smak czarnuszki — która jest spokrewniona z pietruszką i kolendrą — wyróżnia się na tle kminku, który jest bardziej podobny do kopru włoskiego i ma gorzki charakter.

Słodko-pikantny smak czarnuszki — która jest spokrewniona z pietruszką i kolendrą — wyróżnia się na tle kminku, który jest bardziej podobny do kopru włoskiego i ma gorzki charakter.

Do licznych zastosowań czarnuszki należy zapobieganie nowotworom, cukrzycy, otyłości, przerzedzaniu się włosów, problemom skórnym i infekcjom. Badania przeprowadzone w Chorwacji wykazały, że ma on ogromny wpływ przeciwnowotworowy, redukując komórki rakowe aż o 52%. U osób z problemami z wątrobą lub doświadczających skutków ubocznych alkoholu lub narkotyków, czarnuszka przyspiesza proces gojenia. Nasiona mają właściwości przeciwastmatyczne, pomagają w utracie wagi, poprawiają zdrowie włosów, poprawiają blask skóry, zwalczają infekcje i zmniejszają rozwój raka jelita grubego oraz cukrzycy typu 1 i typu 2.

Co więcej, wykazano, że ciśnienie krwi obniżyło się po dwóch miesiącach przyjmowania 100-200 mg ekstraktu z czarnuszki dziennie. Jej wszechstronność i skuteczność jako naturalnego lekarstwa są podkreślone przez jej wielorakie właściwości, które obejmują działanie przeciwdrgawkowe, przeciwdrobnoustrojowe, rozszerzające oskrzela i chroniące nerki.