Biały Placek Owocowy – Lekki i Pyszny Deser

szczypta soli

około 300 g świeżych owoców sezonowych (np. truskawki, borówki, maliny, brzoskwinie)

cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (góra-dół). Wyłóż formę do pieczenia papierem lub natłuść.

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.

Dodaj po jednym żółtku, cały czas miksując.

Wlej olej, mleko i ekstrakt waniliowy – delikatnie wymieszaj.