Bezpieczony bananowo-malinowy deser na zimno – lekki i przepyszny!

Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, dlatego warto podawać go prosto z lodówki.

Można przechowywać do 3 dni w szczelnym pojemniku w lodówce.

Jeśli chcesz przygotować wersję wegańską, zastąp mascarpone serkiem roślinnym, śmietankę mlekiem kokosowym i użyj agar-agar zamiast żelatyny.

Możesz eksperymentować z dodatkami, np. dodając startą białą czekoladę lub orzechy.

FAQ:

1. Czy mogę zamienić maliny na inne owoce?Tak! Świetnie sprawdzą się truskawki, borówki lub mieszanka owoców leśnych.

2. Jak uniknąć ciemnienia bananów?Dodaj kilka kropel soku z cytryny do puree bananowego, aby zachowały świeży kolor.

3. Czy można zrobić ten deser bez cukru?Tak! Możesz użyć ksylitolu, erytrytolu lub miodu jako naturalnego słodzika.

4. Jak uzyskać idealnie gładką konsystencję kremu?Upewnij się, że składniki są dobrze schłodzone, a żelatynę dodawaj stopniowo, mieszając równomiernie.