Bez Pieczenia: Warstwowe Ciasto Budyniowe z Herbatnikami i Kremem Czekoladowym

100 g cukru

200 g masła

Warstwa czekoladowa:

200 g gorzkiej czekolady

100 ml śmietanki 30%

50 g masła

Dodatkowo:300 g herbatników maślanych

Kakao lub starta czekolada do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie warstwy budyniowej:

Odlej 200 ml mleka i wymieszaj z proszkiem budyniowym oraz cukrem.

Resztę mleka zagotuj w garnku.

Do gotującego się mleka wlej mieszankę budyniową i gotuj na małym ogniu, mieszając do zgęstnienia.

Odstaw budyń do przestygnięcia, a następnie wmieszaj do niego miękkie masło, miksując na gładką masę.

2. Przygotowanie warstwy czekoladowej:

Połam czekoladę na kawałki i umieść w rondelku.