Reklama
Reklama
Reklama

Bazlama: przepis na pyszny turecki placek

Wprowadzenie: Bazlama to tradycyjny turecki placek, miękki i lekko puszysty, ze złocistobrązową skórką. Jest to chleb uniwersalny, często jadany do posiłków lub jako przekąska z pastami do smarowania, takimi jak masło, miód czy ser. Bazlama słynie z lekkiej, puszystej konsystencji i subtelnego smaku, dzięki czemu jest ulubioną potrawą w tureckich domach. Chleb ten piecze się zwykle na patelni grillowej lub żeliwnej, co nadaje mu charakterystyczną cechę: jest lekko chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie miękki i delikatny w środku.

Składniki:

3 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 opakowanie (7 g) drożdży suchych
1 szklanka ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (plus trochę do wysmarowania ciasta)
1 łyżeczka sody oczyszczonej (opcjonalnie, dla dodatkowej puszystości)
½ szklanki jogurtu naturalnego (opcjonalnie dla większej miękkości)
Wskazówki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sycąca patelnia z kalafiorem i pieczarkami czosnkowymi – idealna na każdą porę dnia!

Wprowadzenie Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe, a jednocześnie pełne smaku danie, patelnia z kalafiorem i pieczarkami czosnkowymi jest doskonałym ...

Otwieranie czerwonego wina jest bardzo proste: nie potrzebujesz otwieracza do butelek, tylko spinacz do papieru…

Otwieranie czerwonego wina jest bardzo proste: nie potrzebujesz otwieracza do butelek, tylko spinacz do papieru… Czasami może się zdarzyć, że ...

Nie wyrzucaj zużytych torebek herbaty! Oto ich ukryte wartości i sposoby ponownego wykorzystania

Wprowadzenie Większość ludzi wyrzuca zużyte torebki herbaty, nie zdając sobie sprawy, jak wiele mogą jeszcze zaoferować. Okazuje się, że te ...

Całoroczna Uprawa Pietruszki w Domu – Sprawdzone Metody na Obfite Zbiory

Wprowadzenie Pietruszka to jedno z najpopularniejszych ziół wykorzystywanych w kuchni. Świeże liście i aromatyczne korzenie dodają smaku wielu potrawom. Uprawa ...

Leave a Comment