„Batony Sernikowe Dulce de Leche: Połączenie Kremowego Smaku z Karmelową Słodyczą”

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
Wyłóż masę na dno formy (np. 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie dociśnij.
Piecz spód przez 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie masy sernikowej:
W dużej misce ubij twaróg sernikowy z cukrem na gładką masę.
Dodawaj jajka po jednym, miksując po każdym dodaniu.
Dodaj ekstrakt waniliowy i 1/2 szklanki Dulce de Leche, mieszając do połączenia składników.
3. Pieczenie:
Wylej masę sernikową na podpieczony spód.
Wstaw do piekarnika i piecz w temperaturze 160°C przez 30–35 minut, aż środek będzie lekko sprężysty.
Po upieczeniu pozostaw sernik do ostygnięcia w formie, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc).
4. Dekoracja i krojenie:
Po schłodzeniu polej wierzch podgrzanym Dulce de Leche, rozprowadzając równomiernie.
Posyp odrobiną soli morskiej, jeśli używasz.
Pokrój deser na prostokątne batony.
Podawanie: