szczypta soli, pieprzu
PrzygotowanieMarchew, pietruszkę dokładnie myję i obieram.
Do garnka wlewam zimną wodą, dodaję marchew i pietruszkę, czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, 4 przekrojone na ćwiartki buraki. Gotuję pod przykryciem ok 1,5 godziny.
Gdy warzywa będą miękkie dodaję zakwas z buraków (ważne jest żeby dodawać zakwas do smaku, ja wlewam ok 900 ml zakwasu).
Dwa buraczka obieram i trę na tarce o dużych oczkach i dodaję do wywaru.
Przyprawiam solą i pieprzem do smaku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Szok! Pleśń Zniknie w 5 Minut?! Genialny Trik na Czystą Szufladę Pralki! (Koniec z Grzybem i Brudem, Powitaj Szufladę Jak z Reklamy!)
Sałatka na każdą okazję: Przepis, który zachwyci wszystkich
Soczysta i Aromatyczna Wątróbka Smażona – Prosty Przepis na Domowy Przysmak
Niezwykłe Ciasto: Mąka i Wrząca Woda w Roli Głównej – Przepis, Który Zaskoczy Każdego!