Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto truskawkowe o konsystencji musu

1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale pamiętaj, aby je całkowicie rozmrozić i odsączyć nadmiar soku, aby masa nie była zbyt wodnista.

2. Jak długo muszę chłodzić ciasto?
Minimum 3 godziny, ale najlepiej pozostawić je na noc, by dobrze się ścięło i uzyskało idealną konsystencję musu.

3. Czy to ciasto można zamrozić?
Nie zalecam – po rozmrożeniu traci swoją lekką strukturę. Lepiej spożyć je świeże.

4. Czy galaretka może być w innym smaku?
Oczywiście! Pasuje galaretka malinowa, poziomkowa, a nawet cytrynowa – da ciekawy kontrast smakowy.