Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto truskawkowe o konsystencji musu

1 opakowanie galaretki truskawkowej

100 ml gorącej wody

Opcjonalnie: cienki biszkopt lub herbatniki jako spód

Sposób przyrządzenia:
Galaretkę rozpuść w 100 ml gorącej wody, odstaw do lekkiego przestudzenia – powinna być płynna, ale nie gorąca.

Truskawki zmiksuj na gładki mus.

Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

Ubij śmietankę na sztywno w osobnej misce.

W kolejnej misce ubij białka na sztywną pianę.

Do żółtek dodaj mus truskawkowy i ostudzoną galaretkę, delikatnie wymieszaj.