Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto truskawkowe o konsystencji musu

Ubij śmietankę na sztywno w osobnej misce.

W kolejnej misce ubij białka na sztywną pianę.

Do żółtek dodaj mus truskawkowy i ostudzoną galaretkę, delikatnie wymieszaj.

Następnie dodaj bitą śmietanę, a na końcu pianę z białek – wszystko mieszaj delikatnie, najlepiej szpatułką.

Masę przelej do formy (można wcześniej ułożyć na dnie biszkopty lub herbatniki).

Schładzaj w lodówce przez minimum 3 godziny, aż masa stężeje.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone – serwuj je prosto z lodówki.