Banana, Peanut Butter & Chia Seed Pudding: Smakowita Oaza Zdrowia i Energii

1 dojrzały banan
2 łyżki masła orzechowego (najlepiej naturalnego, bez dodatku cukru)
3 łyżki nasion chia
250 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy)

Szczypta cynamonu (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku)Sposób przyrządzenia:

Banana obierz ze skórki, pokrój na kawałki i umieść w blenderze.
Dodaj do banana masło orzechowe, nasiona chia, mleko roślinne i miód (jeśli używasz).

Zmiksuj całość na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę więcej mleka roślinnego.
Wstaw przygotowaną mieszankę do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc), aby nasiona chia miały czas na wchłonięcie płynu i pudding zgęstniał.

Przed podaniem, wymieszaj pudding, a następnie udekoruj kawałkami banana, orzechami lub ulubionymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pudding możesz podać w małych szklankach, ozdobionych orzechami, owocami lub odrobiną czekolady.
Przechowuj pudding w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.

Jeśli pudding zrobi się zbyt gęsty po kilku godzinach w lodówce, wystarczy dodać trochę mleka roślinnego i dobrze wymieszać.
Warianty:Pudding kokosowy: Zamiast mleka roślinnego, użyj mleka kokosowego, aby nadać puddingowi tropikalny smak.
Czekoladowy pudding: Dodaj do masy 1-2 łyżeczki kakao w proszku, aby uzyskać czekoladowy akcent.
Wersja wegańska: Użyj syropu klonowego zamiast miodu i sprawdź, czy wszystkie składniki są w pełni wegańskie.