Babeczki z Rodzynkami

Namocz rodzynki w gorącej wodzie na 10 minut, a następnie odsącz je na sitku.
Przygotowanie składników mokrych:
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj rozpuszczone masło, mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
Mieszanie składników suchych:
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Stopniowo wsypuj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodanie rodzynek:
Dodaj odsączone rodzynki do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie
Przygotowanie formy:
Wyłóż formę na babeczki papierowymi papilotkami lub posmaruj ją masłem.
Nakładanie ciasta:
Wypełnij foremki ciastem do ¾ wysokości.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż babeczki się zarumienią. Sprawdź patyczkiem, czy są gotowe.
Porady i Wskazówki
Dodatkowe smaki:
Możesz dodać skórkę pomarańczową lub cynamon, aby wzbogacić smak babeczek.
Zamienniki:
Jeśli nie lubisz rodzynek, użyj suszonej żurawiny, posiekanych orzechów lub czekoladowych kropelek.
Przechowywanie:
Babeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaFAQ: Babeczki z Rodzynkami
Jakie rodzynki najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdzą się rodzynki sułtańskie, które są miękkie i mają delikatny smak.

Czy można zastąpić masło olejem?
Tak, masło można zastąpić olejem roślinnym w tej samej ilości. Babeczki będą równie wilgotne.

Jak uniknąć opadania rodzynek na dno?
Obtocz rodzynki w mące przed dodaniem ich do ciasta.

Babeczki z rodzynkami to szybki i prosty sposób na słodką przyjemność. Wypróbuj ten przepis i ciesz się domowymi wypiekami!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama