„Angielskie babeczki jogurtowe Light: Łatwy i pyszny przepis”

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na babeczki papilotkami lub lekko nasmaruj ją olejem.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce połącz mokre składniki: jajka, jogurt, olej oraz ekstrakt waniliowy. Jeśli używasz, dodaj skórkę z cytryny.
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników (nie mieszaj zbyt długo – ciasto powinno być lekko grudkowate).
2. Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanych papilotek, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15–18 minut, aż babeczki będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Podawanie: