Aksamitny Mus Czekoladowy: Szybki i Bezproblemowy Deser Bez Gotowania

Ubicie śmietanki – W misce ubij śmietankę na sztywną pianę, dodając cukier puder i ekstrakt waniliowy.

Przygotowanie jajek – Oddziel białka od żółtek. Żółtka dodaj do rozpuszczonej czekolady, dokładnie mieszając.

Ubijanie białek – W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Łączenie składników – Delikatnie wymieszaj czekoladową masę ze śmietanką, a następnie stopniowo dodawaj ubite białka, mieszając całość łopatką, aby mus pozostał puszysty.

Schładzanie – Przełóż mus do pucharków lub filiżanek i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, kakao lub startą czekoladą.

Możesz dodać świeże owoce, np. maliny lub truskawki, które przełamią intensywną słodycz czekolady.

Przechowuj w lodówce do 2 dni, najlepiej pod przykryciem, aby deser nie chłonął zapachów.

Warianty:

Bez jajek – Możesz pominąć jajka i dodać więcej ubitej śmietanki dla zachowania kremowej konsystencji.