Aksamitny Kurczak z Ryżem – Idealny Obiad w Jednym Garnku

2 szklanki bulionu drobiowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1/2 szklanki śmietany 30%
Przyprawy i dodatki:
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżki masła1/2 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników

Piersi z kurczaka pokrój w kostkę.
Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.
Marchewkę zetrzyj na tarce.
Smażenie kurczaka

Na dużej patelni rozgrzej masło.
Dodaj kurczaka i smaż przez 5 minut, aż się zarumieni.
Dodawanie warzyw i przypraw

Dorzuć cebulę, czosnek i marchewkę, smaż przez kolejne 3 minuty.
Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.
Gotowanie ryżu

Wsyp ryż i zalej bulionem.Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.
Finalne wykończenie

Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
Jeśli chcesz, posyp danie startym parmezanem dla dodatkowej kremowości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj z natką pietruszki dla świeżości smaku.
Możesz dodać kilka kropel soku z cytryny, by podkreślić aromat.