Aksamitne Grzyby w Kremowym Sosie – Idealny Dodatek do Twojego Menu

500 g świeżych grzybów (np. pieczarek, borowików lub podgrzybków)

2 łyżki masła

1 łyżka oliwy z oliwek

1 cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

200 ml świeżej śmietanki 30%

100 ml bulionu warzywnego lub mięsnego

1 łyžczka suszonego tymianku

Sól i pieprz do smaku

świeża pietruszka do dekoracji

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:

Oczyść grzyby z zabrudzeń i delikatnie osusz. Większe sztuki pokrój na plasterki.

Na patelni rozgrzej masło z oliwą. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu do zeszklenia.

Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, uważając, by się nie przypalił.

Wrzuć grzyby na patelnię i smaż na średnim ogniu przez 7–10 minut, aż odparuje większość wody.

Wlej bulion i gotuj przez 5 minut, aby smaki się połączyły.

Dodaj śmietankę oraz tymianek. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.