Szybkie i Pyszne Pieczarki Nadziewane Klopsikami: Idealna Kolacja w 30 Minut

Wprowadzenie
Pieczarki nadziewane klopsikami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i niepowtarzalny smak. Idealne na kolację, szybkie spotkanie z przyjaciółmi czy jako przystawka na większą uroczystość. Delikatne grzyby, wypełnione soczystymi klopsikami, tworzą idealną harmonię smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym przepisie pokażemy Ci, jak łatwo przygotować to pyszne danie, które z pewnością stanie się Twoim nowym ulubionym.

Składniki

12 dużych pieczarek
250 g mielonego mięsa (np. wołowina, wieprzowina, mieszane)
1 jajko
1 mała cebula
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki mleka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżki oliwy z oliwek
50 g sera żółtego (opcjonalnie, do posypania)Sposób przyrządzenia

Przygotowanie pieczarek: Umyj pieczarki, usuń ogonki i delikatnie wyciśnij środek kapelusza, tworząc miejsce na farsz. Ogonki pieczarek posiekaj drobno i odłóż na później.

Przygotowanie farszu: W misce wymieszaj mielone mięso, jajko, drobno posiekaną cebulę, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, czosnek i oregano. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.

Nadziewanie pieczarek: Napełnij każdy kapelusz pieczarki przygotowanym farszem, delikatnie dociskając, aby farsz się nie wysypał.

Smażenie klopsików: Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż ogonki pieczarek, które posiekałeś wcześniej. Smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną. Następnie dodaj je do farszu, który właśnie przygotowałeś, aby wzbogacić smak nadzienia.

Pieczenie pieczarek: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nadziane pieczarki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop je pozostałą oliwą. Piecz przez 15-20 minut, aż grzyby będą miękkie, a farsz dobrze się zarumieni. Jeśli chcesz, możesz na ostatnie 5 minut pieczenia posypać każdą pieczarkę startym serem, by dodać smaku i lekko zapiec.

Serwowanie: Podawaj pieczarki na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem lub lekką sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania