Perfekcyjne Jajka na Twardo: Sekrety Czasu i Techniki Gotowania

Wprowadzenie
Gotowanie jajek na twardo wydaje się prostym zadaniem, ale osiągnięcie idealnego rezultatu wymaga precyzji. Od czasu gotowania po sposób schładzania – każdy szczegół ma znaczenie. W tym artykule dowiesz się, jak gotować jajka na twardo, aby były idealne – z jednolitą konsystencją i bez szarozielonej obwódki wokół żółtka.

Składniki
Świeże jajka (ilość wedle potrzeb)
Woda (tyle, aby jajka były całkowicie zanurzone)
Szczypta soli (opcjonalnie, aby zapobiec pękaniu skorupki)
Sposób przyrządzeniaPrzygotowanie garnka:
Włóż jajka do garnka w jednej warstwie, aby uniknąć ich obijania. Zalej wodą tak, aby całkowicie je zakryła, a poziom wody znajdował się około 2-3 cm nad jajkami.

Gotowanie:
Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Po zagotowaniu wody zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i ustaw timer w zależności od oczekiwanego stopnia ugotowania:

6 minut: żółtko lekko miękkie, ale zwarte.