Greckie ciasto jogurtowe – wyjątkowy deser z jogurtem i proszkiem budyniowym

Wprowadzenie: Greckie ciasto jogurtowe to jedno z tych prostych, ale przepysznych dań, które zdobywają serca każdego, kto spróbuje. Dzięki połączeniu gęstego jogurtu i proszku budyniowego, ciasto ma wyjątkową, aksamitną konsystencję i delikatny smak. To idealna propozycja na każdą okazję, a przede wszystkim dla tych, którzy szukają szybkich, a zarazem efektownych przepisów na słodki wypiek. Co więcej, ciasto to jest bardzo łatwe do przygotowania, a efekty są zdumiewająco pyszne!

Składniki:

400 g jogurtu greckiego (możesz użyć również jogurtu naturalnego)
50 g proszku budyniowego (waniliowego)
200 g cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości)
2 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła (rozpuszczonego)Skórka starta z jednej cytryny (opcjonalnie dla odświeżenia smaku)
Sposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj jogurt, proszek budyniowy, jajka, cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodaj rozpuszczone masło i dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.
W razie potrzeby dodaj skórkę cytrynową dla dodatkowego aromatu.

Przygotowaną masę przelej do natłuszczonej formy do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 40-50 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku (możesz sprawdzić patyczkiem, czy jest gotowe – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe).
Po upieczeniu, odstaw ciasto do wystudzenia.