Klopsiki z piekarnika – Sekret perfekcyjnego smaku, który podbije Twoje podniebienie

Wprowadzenie:
Klopsiki z piekarnika to jeden z tych przepisów, które sprawiają, że domowa kuchnia staje się prawdziwą oazą smaków. Ich delikatna konsystencja, aromatyczna marynata oraz prostota wykonania sprawiają, że są idealnym daniem na każdą okazję – od codziennego obiadu po specjalne przyjęcia. Dzięki pieczeniu w piekarniku, klopsiki zyskują wyjątkową chrupkość z zewnątrz, pozostając soczyste i pełne smaku w środku. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem, który już na stałe zagości w Twojej kuchni.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowo-wieprzowego lub drobiowego)
1 jajko
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
100 g bułki tartej
100 ml mleka

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSól, pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki oliwy z oliwek (do nasmarowania blachy)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama100 g startego sera żółtego (opcjonalnie, do posypania)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie klopsików: W misce wymieszaj mielone mięso z jajkiem, posiekaną cebulą, drobno posiekanym czosnkiem, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, oregano i papryką. Wszystkie składniki dobrze wyrabiaj, aż masa stanie się jednolita.
Formowanie klopsików: Zwilż ręce wodą, a następnie formuj z masy małe kulki (około 4-5 cm średnicy).

Pieczenie: Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i nasmaruj odrobiną oliwy. Ułóż na niej klopsiki, zachowując odstępy między nimi. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 25-30 minut, aż klopsiki będą złociste i chrupiące.

Opcja z serem: Na ostatnie 5 minut pieczenia możesz posypać klopsiki startym serem żółtym, aby uzyskały pyszną serową skorupkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: