Empanady z Tuńczykiem i Cukinią wg Babcinego Przepisu: Smak, który Zachwyca

Wprowadzenie
Empanady z tuńczykiem i cukinią to doskonała przekąska, która łączy w sobie smaki ulubionych składników. Ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie, zachwyci Twoich bliskich i sprawi, że każda chwila spędzona przy stole będzie wyjątkowa. Oto jak przygotować te pyszne empanady!

Składniki Potrzebne do Przygotowania Empanad
Tabela Składników
Składnik Ilość
Mąka pszenna 500 g
Masło 100 g (zimne)
Woda 150 ml
Sól 1/2 łyżeczki
Tuńczyk w puszce 1 puszka (około 200 g)
Cukinia 1 średnia (około 200 g)
Cebula 1 średnia
Czosnek 2 ząbki
Przyprawy (sól, pieprz, zioła) do smaku
Jajko (do posmarowania) 1 sztuka
Krok po Kroku: Jak Przygotować Empanady
Krok 1: Przygotowanie Ciasta
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj zimne masło i wyrabiaj ciasto, aż powstaną grudki.
Dodawanie wody:
Stopniowo dodawaj wodę, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Owiń je folią i włóż do lodówki na 30 minut.
Krok 2: Przygotowanie Farszu
Smażenie składników:
Na patelni podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż będą złociste. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i smaż przez kilka minut.
Dodawanie tuńczyka:
Do warzyw dodaj odcedzonego tuńczyka. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Smaż jeszcze przez kilka minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.