Babeczki do pizzy

Babeczki do Pizzy – Mini Pizze w Formie Muffinek
Introduction
Babeczki do pizzy to świetny pomysł na szybkie, smaczne i kreatywne danie. Idealne na przekąskę, przyjęcia, lunchboxy dla dzieci lub lekką kolację. Wykorzystując proste składniki i formę do muffinek, możesz przygotować mini wersje pizzy, które zachwycą wszystkich!

Ingredients (Składniki):
Na ciasto (lub użyj gotowego ciasta do pizzy):

250 g mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka suchych drożdży (lub 10 g świeżych drożdży)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
Na farsz:

200 ml sosu pomidorowego lub passaty
150 g sera mozzarella (startego)
100 g szynki, pepperoni lub kiełbasy (pokrojonej w kostkę)
1/2 papryki (pokrojonej w drobną kostkę)
Kilka pieczarek (pokrojonych w plasterki)
Opcjonalnie: oliwki, kukurydza, suszone pomidory
Dodatki:

Suszone oregano lub bazylia do posypania
Świeża bazylia (do dekoracji)
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże się aktywują (powinna pojawić się piana).
Dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto (około 5 minut ręcznie lub 3 minuty w robocie kuchennym).
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30-40 minut, aż podwoi objętość.
2. Przygotowanie farszu i formowanie babeczek:
Rozwałkuj ciasto na cienki placek i wytnij kółka o średnicy większej niż otwory w formie do muffinek (np. za pomocą szklanki).
Natłuść formę do muffinek oliwą. Umieść w każdym otworze kawałek ciasta, formując miseczkę.
Na dnie każdej miseczki rozprowadź łyżeczkę sosu pomidorowego.
Dodaj ulubione dodatki, takie jak szynka, papryka, pieczarki i ser.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Piecz babeczki do pizzy przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser na wierzchu roztopiony i lekko zarumieniony.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Babeczki najlepiej smakują na ciepło, ale można je również podawać na zimno jako przekąskę.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.
Variations (Wariacje):
Wegetariańskie: