Wilgotne ciasto ze świeżymi truskawkami

Przygotowanie truskawek :l

Truskawki umyć i obrać.

Pokrój je na pół lub ćwiartki w zależności od ich wielkości. Książka.

Przygotowanie ciasta

W dużej misce rozbij jajka, dodaj cukier i cukier waniliowy.

Ubijaj, aż mieszanina zbieleje i stanie się pienista.

Dodaj mleko, a następnie olej. Dobrze wymieszaj.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie stopniowo mieszać je z płynną mieszanką, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładkie i jednorodne ciasto.

Montaż

Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg, jeśli to możliwe).

Formę posmarować masłem i mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia.

Ułóż truskawki na dnie patelni.

Delikatnie wylej ciasto na truskawki.

Możesz również zarezerwować kilka do umieszczenia na wierzchu, aby uzyskać ładny wygląd po ugotowaniu.

Gotowanie: