Sznycle z grzybami: przepis na łatwe i sycące drugie danie jesienne
Składniki (dla 4 osób):
600 g plastrów mięsa (cielęcina, kurczak lub polędwica wieprzowa)
300 g świeżych grzybów (pieczarek lub borowików)
100 ml wytrawnego białego wina
200 ml bulionu warzywnego lub gorącej wody
50 g masła
3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
2 łyżki mąki 00
1 ząbek czosnku
Siekana świeża pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku.
Procedura:
Procedura:
Przygotowanie grzybów:
Czyszczenie grzybów:
Oczyść grzyby usuwając ziemistą część trzonu i delikatnie przecierając je wilgotną szmatką. Unikaj zanurzania ich w wodzie, aby nie zmienić ich konsystencji.
Pokrój je w cienkie plasterki.
Zrumień pieczarki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Odkrywanie Sekretów Kuchni: Przepis, Którego Nigdy Nie Rozumiałem – Aż Do Teraz!
Schwarzwälder Käsekuchen – Niemiecki Sernik w Nowym Wydaniu, Który Pokochasz!
Naturalny eliksir na kaszel i zapalenie oskrzeli: Bananowo-miodowa mieszanka, która łagodzi dolegliwości
Sałatka na każdą okazję: Przepis, który zachwyci wszystkich