Kroimy ją, płaczemy nad nią, dodajemy ją do każdego sosu… Ale czy kiedykolwiek poświęciłeś czas na odkrycie skarbów, które tak naprawdę kryje cebula? To proste warzywo, które można znaleźć w większości francuskich kuchni, nie tylko wzmacnia smak, ale jest także prawdziwym sprzymierzeńcem zdrowia. Niektóre z jego właściwości mogą Cię zaskoczyć.
Cebula, często niedoceniana superżywność
Gdyby cebula była gwiazdą kuchni francuskiej, byłaby niewątpliwie Jean-Pierre’em Bacrim wśród warzyw: wszechobecna, czasami pikantna, lecz zawsze niezbędna. Ta cebulka o intensywnym smaku wykorzystywana jest od stuleci, zarówno ze względu na swoje walory kulinarne, jak i lecznicze. I nie jest to przypadek.
Cebula, zwłaszcza surowa, jest bogata w związki siarki, flawonoidy i przeciwutleniacze. Te cząsteczki nie tylko świetnie nadają się do doprawiania sosów winegret, ale także oddziałują głęboko na nasz organizm. Trochę jak „dyskretny środek, który czyści nasze komórki, nie wydając przy tym dźwięku”.
Yo Make również polubił
Daję Ci te przepisy w zamian za proste Pyszności – Bounty w Domowej Wersji: Przepis na Rajską Rozkosz, Która Zaskakuje Prostotą!
Soczyste i Aromatyczne Mięso – Przepis, Który Pokochasz!
Pierwsze zwierzę, które zobaczysz, ujawnia coś na temat Twojej osobowości
Unikalny tytuł: „Sekret zdrowego snu – dlaczego warto spać na lewym boku?”