składniki na biszkopt czekoladowy/ kakaowy:
4 jajka
70 g mąki
30 g kakao
100 g cukru
2 łyżki oleju
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej w dwóch turach dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 21 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35 min. Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przekrawaniem. Wystudzony przekrawamy na dwa blaty. Ja nie lubię przekrawać więc dzielę składniki na dwie równe części i pikę dwa osobne blaty.
składniki na ciasto orzechowe:
150 g orzechów włoskich
3 białka
120 g cukru
1 łyżka miodu
1 łyżeczka mąki pszennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
wykonanie:
Yo Make również polubił
Czekoladowa Ganache – Klucz do Idealnego Smaku i Konsystencji w Twoich Deserach
Zafunduj sobie ten przepis na faszerowaną pierś z kurczaka w piekarniku!
Ciasto Czekoladowo-Migdałowe z Owsianką, Serem Wiejskim i Wiśniową Posypką
„Wegańskie Ciasto Czekoladowe: Wilgotne, puszyste i niezwykle czekoladowe”