Recette de pain aux graines de noix

Ce pain aux graines de noix est un délicieux mélange de graines grillées et de grains entiers, offrant un croquant satisfaisant et une saveur légèrement sucrée. Parfait pour le petit-déjeuner, les collations ou un accompagnement sain, ce pain regorge de nutriments et de texture. Il est facile à préparer et polyvalent, adapté à tout moment de la journée.

Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40-50 minutes
Durée totale : 1 heure 5 minutes
Ingrédients
Ingrédients secs :

1 ¼ tasse (160 g) de farine tout usage
¾ tasse (100 g) de farine de blé entier
½ tasse (65 g) de graines de tournesol grillées
½ tasse (75 g) de graines de citrouille grillées
2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
2 cuillères à soupe de graines de sésame noires
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
Ingrédients humides :

1 ¼ tasse (310 ml) de babeurre, à température ambiante
1 gros œuf, à température ambiante
¼ tasse (60 ml) d’huile (par exemple, huile végétale, de canola ou d’olive)
¼ tasse (80 g) de miel
Garniture: