Suszenie na słońcu powoduje, że pączek kwiatu goździka staje się brązowy i twardy; charakteryzuje się silnym, ostrym smakiem. Przyprawa ta, ceniona za swoje walory lecznicze i kulinarne, używana jest w Azji od ponad dwóch tysiącleci. Do Europy przywieziono go w średniowieczu i zyskał sławę dorównującą pieprzowi.
Większość światowych upraw goździków wykorzystywana jest do produkcji indonezyjskich papierosów. To drzewo jest delikatne, a zanim zacznie owocować, musi upłynąć około 8 lat. Pąki kwiatowe zbiera się zanim się rozwiną, a plon pozostawia się do wyschnięcia, aż nabierze brązowego koloru.
1 – GOŹDZIKI NA BÓLE ŻOŁĄDKA
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
10 najlepszych produktów spożywczych obniżających poziom kwasu moczowego
Banany z Cytrynową Niespodzianką – Genialny Trik, Który Musisz Wypróbować!
Chrupiąca Rewolucja: Jak Przygotować Niezwykłe Chlebki Czosnkowe, Które Urozmaicą Każdą Pizzę
Tytuł: Chleb w Zaledwie 5 Minut: Niemiecki Przepis na Ekspresowy Chleb Domowy