Być może ostatni raz dzielę się przepisem: Torta Castellana

Składniki:
4 średnie jajka w temperaturze pokojowej
110 g cukru
2-3 łyżki miodu
100 g mocnej mąki

zobacz kontynuację na następnej stronie

Przygotowanie:

1 W metalowej misce rozbić jajka, dodać cukier i ubijać mikserem elektrycznym nad wrzącą wodą na wysokich obrotach przez 6 minut. Objętość ubitych jaj wzrośnie około 4 razy.