Reklama
Reklama
Reklama

Tytuł: Kremowa sałatka z ogórków i krewetek – Lekka i orzeźwiająca na każdą okazję

Tytuł: Kremowa sałatka z ogórków i krewetek – Lekka i orzeźwiająca na każdą okazję
Wstęp:
Kremowa sałatka z ogórków i krewetek to idealna propozycja na lekki obiad, przystawkę lub sałatkę na imprezy. Połączenie chrupiących ogórków z delikatnymi krewetkami w kremowym sosie to połączenie smaków, które zachwyci każdego. Jest to danie szybkie do przygotowania, a jednocześnie pełne świeżości i elegancji. Sprawdzi się na letnich spotkaniach z przyjaciółmi, rodzinnych obiadach, a także jako zdrowa przekąska na co dzień.

Składniki:
200 g krewetek (świeżych lub mrożonych, obranych)
2 średnie ogórki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie krewetek:
Jeśli używasz mrożonych krewetek, upewnij się, że zostały one rozmrożone. Krewetki umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Odstaw na chwilę do zamarynowania.

Obróbka ogórków:
Ogórki dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli wolisz, możesz je obrać, ale skórka doda sałatce dodatkowego chrupania i koloru. Delikatnie posól i odstaw na kilka minut, by puściły wodę. Następnie odsącz je, aby sałatka nie była zbyt wodnista.

Przygotowanie sosu:
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, majonez (jeśli go używasz), czosnek, sól i pieprz. Dopraw do smaku, ewentualnie dodając więcej soku z cytryny, jeśli chcesz, by sos był bardziej orzeźwiający.

Smażenie krewetek:
Na rozgrzaną patelnię wrzuć krewetki i smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze wysmażone. Następnie odstaw je na bok do ostygnięcia.

Łączenie składników:
W dużej misce połącz ogórki, krewetki oraz przygotowany sos. Wymieszaj wszystko delikatnie, aby składniki dobrze się połączyły. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw dodatkowo solą, pieprzem lub sokiem z cytryny.

Dekoracja i serwowanie:
Na wierzchu sałatki posyp świeżym koperkiem lub innymi ziołami, które lubisz. Możesz dodać również odrobinę prażonych pestek dyni lub słonecznika, aby dodać chrupkości.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie:
Sałatkę podawaj schłodzoną, najlepiej po kilku godzinach w lodówce, kiedy smaki się przegryzą. Doskonale komponuje się z delikatnym pieczywem lub jako dodatek do dania głównego.

Przechowywanie:
Sałatka najlepiej smakuje w ciągu 1-2 dni od przygotowania. Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, aby zachowała świeżość.

Wariacje:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przechowuj jabłka przez miesiące tą metodą! Jak przygotować kompot jabłkowy

Dzięki tej metodzie możesz przechowywać jabłka przez wiele miesięcy! Jak przygotować kompot jabłkowy Składniki: Jabłka: 2 kg Sok z połowy ...

Pyszne Serowe Placuszki – Idealna Przekąska dla Całej Rodziny

Wprowadzenie Serowe placuszki to prosty, ale bardzo smaczny przysmak, który sprawdzi się jako szybka przekąska na śniadanie, obiad lub kolację ...

Ciasto Melba – Owocowa Rozkosz w Delikatnej Puszystości

Wprowadzenie: Ciasto Melba to deser, który łączy w sobie lekkość biszkoptowego ciasta, delikatną śmietanową masę oraz świeże owoce, tworząc prawdziwą ...

Ekspresowe Ciasto Truskawkowe w 5 Minut: Ten Przepis z Kubka Zrewolucjonizuje Twoje Desery!

Masz ochotę na pyszny deser, ale czas goni, a wizja spędzenia godzin w kuchni Cię przeraża? A może po prostu ...

Leave a Comment