Tytuł: Krewetki z brokułami i czarnym pieprzem – Szybkie danie pełne smaku

Tytuł: Krewetki z brokułami i czarnym pieprzem: Lekka i aromatyczna potrawa pełna smaku

Wstęp:
Krewetki z brokułami to połączenie delikatnych owoców morza z chrupiącymi warzywami w aromatycznym sosie. Danie jest szybkie do przygotowania, a jego smak z pewnością zadowoli każdego miłośnika lekkich, ale pełnych smaku potraw. Dzięki prostym składnikom, takim jak czarny pieprz, czosnek i oliwa z oliwek, krewetki nabierają wyjątkowego charakteru. To danie idealne na szybki obiad lub kolację – pełne zdrowia i smaku!

Składniki:
300 g krewetek (oczyszczonych i bez pancerzy)
1 mały brokuł (podzielony na różyczki)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Sól do smaku
Sok z 1/2 cytryny
Świeża natka pietruszki (opcjonalnie do dekoracji)
1 łyżeczka suszonych płatków chili (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Gotowanie brokułów:
W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj odrobinę soli. Włóż różyczki brokuła do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty, aż będą lekko chrupiące. Odcedź je i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odstaw na bok.

Smażenie krewetek:
W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać aromat. Następnie dodaj krewetki i smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i dobrze usmażone. Podczas smażenia oprósz je świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz solą.

Łączenie składników:
Gdy krewetki będą gotowe, dodaj ugotowane brokuły do patelni i smaż całość jeszcze przez 2-3 minuty, aby składniki dobrze się połączyły. Wlej sok z cytryny i, jeśli lubisz, posyp danie płatkami chili.

Podanie:
Podawaj danie na talerzach, dekorując je świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz. Możesz podać je z ryżem, makaronem lub po prostu jako samodzielne danie.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie:
To danie jest świetne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać na lekką kolację lub w połączeniu z ulubionym dodatkiem, takim jak ryż basmati, kuskus czy makaron. Krewetki z brokułami dobrze komponują się także z lekką sałatą.