Brązowy i twardy po wysuszeniu na słońcu, ten pąk kwiatu goździka ma silny, ostry smak. Używana ze względu na swoje właściwości lecznicze i kulinarne, ta przyprawa jest używana w Azji od ponad dwóch tysiącleci. Została wprowadzona do Europy w średniowieczu i stała się tak sławna jak pieprz.
Większość światowych upraw goździków jest wykorzystywana do produkcji indonezyjskich papierosów. To szczególne drzewo jest delikatne i potrzebuje prawie 8 lat, aby wydać owoce. Pąki kwiatowe są zbierane zanim się otworzą, a plon pozostawia się do wyschnięcia, aż nabierze brązowawego koloru.
1 – GOŹDZIK PRZECIW BÓLOWI ŻOŁĄDKA
Źródło: doctissimo
Napar z goździków pomaga zwalczać różne problemy trawienne, w szczególności ból żołądka i wzdęcia.
Aby go przygotować, zaparz 4 lub 5 goździków przez około dziesięć minut w dużej filiżance wrzącej wody.
2 – GOŹDZIK PRZECIW NIEPRZYJEMNEMU ODDECHOWI
Yo Make również polubił
Dzięki temu składnikowi ogórki wyrosną w mgnieniu oka: polej nim kiełki
Ciasto Cytrynowe: Przepis na Aksamitnie Wilgotne i Pełne Cytrusowego Aromatu
Słodka podróż do przeszłości: Przepis na babcine ciasteczka w zaledwie 3 minuty
Orzeźwiająca Surówka z Czerwonej Kapusty i Papryki – Prosta, Kolorowa i Pełna Witaminy