Wprowadzenie
Każdy, kto kiedykolwiek próbował przygotować twarde mięso, wie, jak trudne może być osiągnięcie odpowiedniej miękkości. Niezależnie od tego, czy chodzi o wieprzowinę, wołowinę, czy nawet kurczaka, twarde kawałki mięsa mogą zniechęcić do gotowania. Na szczęście istnieje kilka prostych trików, które pozwalają zmiękczyć mięso w zaledwie 15 minut, zapewniając, że stanie się ono soczyste, delikatne i pełne smaku. Poznaj sekret tego, jak łatwo poradzić sobie z najtwardszymi kawałkami mięsa.
Składniki:
500 g twardego mięsa (np. wołowina, wieprzowina, kurczak)
1 szklanka wody (lub bulionu)
2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Zioła i przyprawy według uznania (np. rozmaryn, tymianek, czosnek)Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty:
Yo Make również polubił
Przycisk głośności telefonu ma 6 przydatnych funkcji
Nie ignoruj tych 8 znaków, że Twoje ciało potrzebuje pomocy – Umysł i zdrowie
Moja babcia robiła to co roku, ale zawsze zapominałam o tym pamiętać. Cieszę się, że znalazłam coś podobnego do jej przepisu!
chleb serowy jest taki dobry!