Wprowadzenie: Ser głowowy to tradycyjny specjał z Lotaryngii, który ma głęboko zakorzenione miejsce w regionalnej kuchni. Charakteryzuje się wyjątkową konsystencją i smakiem, który łączy w sobie delikatność mleka oraz pikantność przypraw. Choć może wydawać się nietypowy dla osób spoza regionu, jest to pyszny, prosty w przygotowaniu przysmak, który doskonale sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do dań głównych.
Składniki:
1 kg mleka (najlepiej pełnotłustego)
300 g śmietany 30%
30 g soli
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przystawka warzywna w stylu pikli z cukinią, marchewką i papryką
„Tradycyjne ciasto świąteczne z kandyzowanymi owocami: Klasyczny przepis na magiczne święta”
Słodka przyjemność w 10 minut – Tiramisu z Nutellą, które oczaruje każdego
Naturalnie pozbądź się brodawek, zaskórników i plam starczych