Zupa Serowo-Porowa z Mięsem Mielonym – Pyszna, Kremowa i Pełna Smaku!

Wprowadzenie:
Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym to doskonały wybór na rozgrzewający, sycący posiłek. Połączenie kremowego sera, delikatnego pora i aromatycznego mięsa mielonego tworzy harmonijną całość, której nie sposób się oprzeć. Ta zupa jest nie tylko pyszna, ale także szybka w przygotowaniu, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem na obiad w chłodniejsze dni. Dzięki bogactwu smaków, staje się ulubionym daniem wielu osób, a jej kremowa konsystencja z pewnością rozpieści Twoje podniebienie.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszane)
2 pory (tylko biała część)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
200 g kremowego sera topionego (np. serek śmietankowy)
2 ziemniaki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka soli (do smaku)
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Świeża natka pietruszki do dekoracjiSposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Pory dokładnie umyj, przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój w cienkie półplasterki.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Smażenie mięsa:

Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż będzie dobrze zrumienione. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Po usmażeniu, odstaw na bok.