Wprowadzenie
Schwarzwälder Jägersauce, czyli „sos myśliwski z Schwarzwaldu”, to klasyczny niemiecki dodatek, który zyskał serca wielu smakoszy na całym świecie. Charakterystyczny, intensywnie aromatyczny sos doskonale komponuje się z mięsem, szczególnie wieprzowiną, wołowiną, a także dziczyzną. Dzięki swojemu głębokiemu smakowi i wyjątkowej konsystencji, Schwarzwälder Jägersauce jest nieodłącznym elementem niemieckiej kuchni, a jego przygotowanie to prawdziwa przyjemność. Jeśli chcesz poczuć prawdziwy smak Niemiec w swojej kuchni, ten przepis jest idealnym wyborem.
Składniki
300 g pieczarek (najlepiej brązowych, o intensywnym smaku)
2 łyżki masła
1 cebula, drobno posiekana
1 szklanka czerwonego wina (najlepiej półwytrawne)
500 ml bulionu wołowego (można użyć warzywnego, jeśli chcesz wersję lżejszą)
2 łyżki śmietany 30%
Yo Make również polubił
Zdrowy i Pyszny Nawyk: Sałatka z Kapustą Pekińską i Serem Feta na Co Dzień
Sekret bujnych róż: Kompleksowy przewodnik po przycinaniu dla zdrowych i kwitnących krzewów
Jak Zadbać o Srebro Oksydowane – Prosty Przepis na Skuteczne Czyszczenie w Domu
„Wiśniowe, pistacjowe batoniki szczęścia: Słodki przysmak pełen radości”