Faszerowane udka z kurczaka – wyjątkowy przepis na pyszny, rodzinny obiad!

Wprowadzenie
Faszerowane udka z kurczaka to doskonały wybór na obiad, który zaspokoi nawet największych smakoszy. To danie, które łączy soczyste mięso, aromatyczne nadzienie i chrupiącą skórkę, tworząc niezapomniany posiłek. Przygotowanie faszerowanych udek może wydawać się czasochłonne, ale w rzeczywistości jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci całą rodzinę. Dzięki temu przepisowi stworzysz danie pełne smaków, które idealnie nadaje się na codzienny obiad lub specjalną okazję.

Składniki:
6 udek z kurczaka (z kością, ale bez skóry)
200 g pieczarek
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
100 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
1/2 szklanki śmietany 18%
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła do smażenia
1-2 łyżki oliwy z oliwek do pieczeniaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie udek: Udka z kurczaka dokładnie umyj i osusz. Następnie nacinaj je wzdłuż kości, tworząc kieszonkę do nadzienia. Uważaj, aby nie przebić skórki. Wnętrze można delikatnie wyciągnąć, ale pamiętaj, by zostawić wystarczająco dużo mięsa, aby nie uszkodzić struktury udka.