20 produktów spożywczych, których nigdy więcej nie kupisz, gdy dowiesz się, jak powstają

Napoje gazowane, które składają się głównie z wody gazowanej, syropu fruktozowo-kukurydzianego (HFCS) lub innych słodzików, sztucznych aromatów i różnych dodatków, są powiązane z wieloma problemami zdrowotnymi, w tym otyłością, cukrzycą typu 2 i próchnicą zębów. Napoje gazowane dietetyczne, które zawierają sztuczne słodziki, również mogą być szkodliwe dla zdrowia. Obawy budzi również wpływ produkcji napojów gazowanych na środowisko, w tym zużycie wody i zanieczyszczenia pochodzące z plastikowych butelek i aluminiowych puszek.

9. Krewetki hodowlane
Krewetki hodowlane, choć wydają się być zrównoważoną alternatywą dla krewetek dzikich, budzą obawy dotyczące środowiska i kwestii etycznych. Szkodliwe praktyki w hodowli zwierząt gospodarskich, takie jak przepełnianie stawów, stosowanie antybiotyków i środków chemicznych oraz niszczenie namorzynów, negatywnie oddziałują na ekosystemy wodne i lokalne społeczności.

10. Foie gras
Foie gras, luksusowa żywność wytwarzana z wątroby przymusowo karmionych kaczek lub gęsi, budzi poważne obawy dotyczące dobrostanu zwierząt. Przymusowe karmienie ptaków powoduje powiększenie wątroby, co wywołuje debatę etyczną i obawy o zdrowie zwierząt.

11. Płatki śniadaniowe
Płatki śniadaniowe, często reklamowane jako zdrowy wybór, w rzeczywistości mogą zawierać duże ilości cukru i sztucznych barwników. Proces ich produkcji często obejmuje ekstruzję — metodę, która może zmienić składniki odżywcze ziaren. Ponadto obecność syropu fruktozowo-kukurydzianego i innych dodatków może mieć negatywny wpływ na zdrowie, w tym zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę i otyłość.

12. Chleb kanapkowy
Chleb kanapkowy, podstawowy produkt w kanapkach, jest często przygotowywany z rafinowanych składników i dodatków, które mają wydłużyć jego termin przydatności do spożycia. Dodatki te mogą obejmować emulgatory, środki konserwujące i środki nadające konsystencję, które mogą mieć niekorzystny wpływ na zdrowie. Ponadto rafinowana mąka używana do wypieku chleba kanapkowego pozbawiona jest wielu niezbędnych składników odżywczych znajdujących się w pełnych ziarnach.