20 produktów spożywczych, których nigdy więcej nie kupisz, gdy dowiesz się, jak powstają

Pianki, choć popularne, zawierają żelatynę, czyli białko pozyskiwane ze skóry, kości i tkanki łącznej zwierząt. Obawy etyczne związane z wegetarianami, weganami i osobami przestrzegającymi ograniczeń żywieniowych wynikających z przekonań religijnych, a także kwestie ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt związane z chowem przemysłowym mogą sprawić, że pianki staną się mniej atrakcyjne.

7. Margaryna
Margaryna, wytwarzana głównie z olejów roślinnych, przechodzi proces uwodornienia, który może prowadzić do powstawania tłuszczów trans, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, udaru mózgu i cukrzycy typu 2. Chociaż wielu producentów zmieniło swoje procesy, aby ograniczyć lub wyeliminować tłuszcze trans, nadal istnieją obawy dotyczące zdrowia i środowiska, szczególnie ze względu na wpływ produkcji oleju palmowego.

8. Napój gazowany
Napoje gazowane, które składają się głównie z wody gazowanej, syropu fruktozowo-kukurydzianego (HFCS) lub innych słodzików, sztucznych aromatów i różnych dodatków, są powiązane z wieloma problemami zdrowotnymi, w tym otyłością, cukrzycą typu 2 i próchnicą zębów. Napoje gazowane dietetyczne, które zawierają sztuczne słodziki, również mogą być szkodliwe dla zdrowia. Obawy budzi również wpływ produkcji napojów gazowanych na środowisko, w tym zużycie wody i zanieczyszczenia pochodzące z plastikowych butelek i aluminiowych puszek.

9. Krewetki hodowlane
Krewetki hodowlane, choć wydają się być zrównoważoną alternatywą dla krewetek dzikich, budzą obawy dotyczące środowiska i kwestii etycznych. Szkodliwe praktyki w hodowli zwierząt gospodarskich, takie jak przepełnianie stawów, stosowanie antybiotyków i środków chemicznych oraz niszczenie namorzynów, negatywnie oddziałują na ekosystemy wodne i lokalne społeczności.

10. Foie gras