10 rodzajów mięsa i ich optymalny czas przechowywania w zamrażarce – poradnik dla smakoszy

Jagnięcina – 6-9 miesięcy

Kaczka – 6 miesięcyKrólik – 6 miesięcy

Ryby i owoce morza – 3-6 miesięcy (w zależności od rodzaju)

Wskazówki dotyczące przechowywania

Odpowiednie pakowanie – warto używać hermetycznych pojemników lub worków próżniowych, aby zapobiec utracie wilgoci i powstawaniu szronu.

Stała temperatura – optymalna temperatura zamrażarki to -18°C lub niższa.

Etykietowanie – warto opisywać każdy pakunek datą zamrożenia, aby łatwo kontrolować czas przechowywania.

Rozmrażanie – najlepiej przeprowadzać w lodówce, aby uniknąć namnażania bakterii.

Warianty

Mielone mięso – przechowujemy krócej, bo około 3-4 miesięcy.

Wędliny i przetwory mięsne – około 1-2 miesięcy.